إطلاق النسخة الثالثة من دليل ميشلان أبوظبي
يسر دليل ميشلان أبوظبي 2025 أن يقدم لكم النسخة الثالثة من المطاعم الموصى بها في عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة.ويستمر المشهد الطهوي في التطور والنضج، مع إضافة خمسة مطاعم إلى الدليل، حصل اثنان منها على جائزة Bib Gourmand.لقد أظهرت المطاعم الأربعة التي تحمل حاليًا نجمة ميشلان الثبات والمهارة الطهوية المطلوبة للاحتفاظ بجائزتها لعام آخر.
لقد عملت فرقهم جميعًا بجدية شديدة وهم يستحقون التميز تمامًا.
هذه المطاعم هي Erth و 99 Sushi Bar و Hakkasan و Talea by Antonio Guida.المطاعم الخمسة المضافة إلى الدليل هي:ميكا مكان حيوي في ياس مارينا يقدم تجربة أجواء الريفييرا.بورد أو من نيكولاس إيسنارد استمتع بالكلاسيكيات الفرنسية في هذا الموقع الأصلي لكوت دور.مقهى أم شريف البحري تذوق المأكولات اللبنانية الأصيلة.برودواي مطعم أمريكي عصري في فندق قصر الإمارات ماندرين أورينتالالريبا متخصص في الأسماك المحلية المطبوخة على الشواية الفحمية.حصل مطعما ميكا وريبا على جائزة Bib Gourmand؛ حيث نال مطعم ميكا جائزة القيمة الاستثنائية لمأكولاته المتوسطية الطازجة واللذيذة، ونال مطعم ريبا جائزة المأكولات البحرية المميزة بأسعار معقولة.
وانضم المطعمان إلى قائمة تضم خمسة مطاعم احتفظت بجوائز Bib: مطعم تعزال ومطعم المرزاب ومطعم بيروت سور مير ومطعم أوتورو ومطعم المياس.
لقد شهد مفتشونا المجهولون المشهورون تجربة أبوظبي الرائعة، من تقاليدها الأصيلة إلى ابتكاراتها المذهلة.
ليس لدينا أدنى شك في إمكاناتها المثيرة كوجهة طهي فريدة من نوعها.
وكما نعلم، فإن الاختيار في دليل ميشلان أمر صعب، ولكن الحفاظ على التميز أمر أصعب لأن اختياراتنا سنوية.
وهذا يعني أنه من عام لآخر، وبغض النظر عن الموسم أو الفترة أو السياق، يتعين على المطاعم تحقيق أعلى مستوى من الجودة، مع التزام لا…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
اشترك في النشرة الإخبارية حتى تصلك آخر الأخبار
سوف تصلك أهم الأخبار عبر بريدك الإلكتروني
نشرة جلوبال(5):إطلاق النسخة الثالثة من دليل ميشلان أبوظبي!
By سامي يوسف
محرر اقتصادي بخبرة 12 عامًا، قام بتغطية العديد من المؤتمرات الاقتصادية العالمية. لديه موهبة في تقديم تحليلات دقيقة للوضع الاقتصادي العالمي والإقليمي. عمل في العديد من الصحف الخليجية ويقيم حاليًا في الإمارات.